１０月に入り、待ちに待ったレボ米の稲刈りの時期がやって参りました。
台風や雨などの天候面も考慮し、ようやく稲刈りのタイミングが決定し、２か所の田んぼの収穫作業に入りました。
先週末には、黄金色に美しく色を変え、収穫時期を迎えた八木町のレボ米が稲刈りを経て、本年度の「新米」第一弾となり本社へ運ばれてきました。
農薬や化学肥料を一切使用せず、土から栄養をたっぷり吸収し、粒が揃った見事な出来栄えとなりました。
今週末には、京都府八幡市の田んぼの稲刈りを行います。
その様子は、次回の記事でまたお伝えさせていただきます。 
黄金色に輝く八木町のレボ米
粒がそろった新米の様子
