屋上農園を活用してイエローパッションの栽培をスタート致しました。
イエローパッションはパッションフルーツの種類に分類され、結果年数は１～３年、果皮が鮮やかな黄色でパッションフルーツ特有の甘酢っぱい香が特徴です。表面がシワシワになったら食べごろのサイン。生食、ジュース、ゼリー、スムージー、カクテル、サラダのドレッシングやお肉のソース等さまざまな味わい方を楽しめます。
また、パッションフルーツには皮膚や粘膜を健康に保ち、免疫力を高めてくれるβカロテンが豊富に含まれており、フルーツの中ではトップクラス！健康食品として女性にも人気を高めています！
今後の成長が楽しみです。
これからも成長記録を随時更新していきます。
