愛知県知多市（市長：宮島 壽男）、中部国際空港株式会社（代表取締役社長：犬塚 力）、日揮ホールディングス株式会社（代表取締役会長CEO：佐藤 雅之）、株式会社レボインターナショナル（代表取締役CEO：越川 哲也）および、合同会社SAFFAIRE SKY ENERGY（代表者：秋鹿 正敬）は、持続可能な航空燃料SAF（Sustainable Aviation Fuel）等の原料となる使用済み食用油（以下「廃食用油」）の資源化促進を図るため、「持続可能な社会の構築に向けた廃食用油の資源化促進に係る連携及び協力に関する協定書」を2025年3月21日に締結し、同日に知多市役所で協定締結式を執り行いました。
さらに、知多市はSAFで航空機が飛ぶ世界を実現するプロジェクト「Fry to Fly Project」にも参画し、市内の家庭などから回収した廃食用油をSAFへリサイクルする取り組みを進めます。
